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張家界美食--辣姜子

更新時間:2017-04-12 16:29:08 來源:www.5104021.live 編輯:okzjj.com 已被瀏覽 查看評論
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山蒼子,《張家界》當地人稱“辣姜子”與“山胡椒”,是許多食品的佐料。
山蒼子可以食鮮子,也可以炸油。油的主要成份是含檸檬烯、甲荃庚烯酮。它可以配制各種食品,也可以用作卷煙、化妝品、牙膏、香皂與肥皂等產品的香精。它還是合成維生素A的紫羅蘭酮系列香料的最好原料。

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